Archivo de la etiqueta: cocina

¿Cómo cocinar con menos grasas?

¿Sabías que con pequeños cambios que introduzcas en tu manera de cocinar, podrás ahorrar cientos de calorías diarias provenientes de los lípidos que incorporas sin darte cuenta? Sigue estos consejos y empieza a adelgazar sin siquiera intentarlo: Tweet

Publicado en Gastronomía y recetas | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Cocina para celíacos: Trufas de chocolate sin gluten

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por la inflamación del intestino delgado, causada por una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta, llamada gluten. Este componente está presente en el trigo, la cebada, el centeno, … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía y recetas | Etiquetado , , | Deja un comentario

Buena cocina = Buena salud

Todos los días, una o dos veces, nos instalamos en la cocina para preparar los alimentos y las comidas que luego serviremos a nuestra familia. Pero… muchas veces nos planteamos una pregunta nacida en el más profundo deseo de protegerlos: … Sigue leyendo

Publicado en Nutrición y belleza | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Ajiaco criollo, el plato típico de la gastronomía cubana

La gastronomía cubana es una combinación de las costumbres e ingredientes de la cocina africana, la española y la indígena o nativa. Dado la fusión de tres tradiciones diferentes, cocinar a la manera cubana es alterar un poco las recetas, … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía y recetas | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Cómo preparar sushi

El Sushi es la comida típica de Japón, caracterizada por la importancia que se le otorga a la estética de cada uno de los pequeños bocaditos. No se trata sólo es un plato delicioso, sino también de una dieta muy … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía y recetas | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario