Delicioso y rápido. Esas dos palabras deberían resumir a la cocina. ¿Para qué pasar horas cocinando cuando podemos preparar platos increíbles en un abrir y cerrar de ojos? En esta ocasión te enseñamos a preparar un plato que gusta a grandes y chicos, nutritivo y sencillo: tallarines (o la pasta que desees) con una riquísima […]
Es un postre delicioso, fino y de calidad. Su base cuenta con una masa de la textura de los brownie y ésta se cubre generosamente con una Mouse de chocolate blanco, a la que se le da un ligero sabor alimonado. Una porción bien fría de este postre nos hará sentir de maravillas.
Porciones: 16 […]
Hoy te enseñamos a preparar esta tradicional receta de la cocina española, que combina el sabor del pollo con el del pescado dando como resultado una receta irresistible.
Ingredientes para seis personas:
Un pollo y medio
16 langostinos
3 cebollas grandes
½ kg de tomate frito
4 dientes de ajo
1 puerro
1 cucharadita de pimentón dulce
12 almendras tostadas
¼ l. de pescado
Un […]
Hoy te traemos una receta deliciosa, nutritiva e ideal para el invierno. Si estás en un régimen alimentario reducido en calorías, sólo debes moderar la cantidad de la salsa y ya puedes disfrutar, con toda la familia, de un exquisito peceto al jamón.
Ingredientes:
* 1 Peceto mediano
* 100 gr. de jamón crudo (cortado en […]
El Chutney es una de las recetas típicas indias más conocidas ya que es un acompañamiento muy habitual en la cocina hindú. La misión principal del Chutney es potenciar o dar más sabor al plato principal. Es también un modo de aprovechar y conservar cuando tenemos un exceso de una fruta o verdura en particular […]
A continuación te presentamos una receta tan fácil como deliciosa y nutritiva, que combina la textura y el cuerpo del arroz con el exótico color y el inolvidable sabor de la tinta del calamar.
Ingredientes para seis comensales:
100 cm³ de aceite de oliva
2 dientes de ajo
500 gramos de arroz
150 gramos de calamar
1,5 litros […]
¿Sabías que con pequeños cambios que introduzcas en tu manera de cocinar, podrás ahorrar cientos de calorías diarias provenientes de los lípidos que incorporas sin darte cuenta?
Sigue estos consejos y empieza a adelgazar sin siquiera intentarlo:
Para los emparedados:
Usa mostaza y kétchup en lugar de mayonesa, e incorporales cebolla, tomate, pickles y lechuga para […]
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por la inflamación del intestino delgado, causada por una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta, llamada gluten. Este componente está presente en el trigo, la cebada, el centeno, el triticale, el kamut, la espelta y posiblemente avena -por cuestiones de contaminación cruzada.
Es […]
Ahora que se viene el frío, ¿qué mejor que, de vez en cuando, darnos un gustito casero en familia? Aquí te pasamos un riquísimo budín con almidón de maíz, un alimento muy nutritivo y energético, para que prepares una tarde fría y lo acompañes de un rico té o café:
BUDÍN DE CHOCOLATE Y DULCE DE […]
A continuación te enseñamos una receta muy nutritiva, además de que cuida tu silueta y es deliciosa.
Es ideal para un día de invierno u otoño, ¡no te la pierdas!
Ingredientes
Para cuatro personas
- Un pollo entero, de menos de dos kilos.
- Dos cucharadas de aceite de oliva. Si no hay, también se puede usar de girasol […]